Belén Rodríguez Abascal

Formación Académica

• Lic. Nutrición y Ciencia de los Alimentos Universidad Iberoamericana
• Especialidad en Obesidad y Comorbilidades Universidad Iberoamericana 2018
• Maestría en Nutriología Aplicada Universidad Iberoamericana 2019

Experiencia profesional

• Consulta privada:
• Intervención nutricia, asesoría y orientación alimentaria1994 a la fecha
• Colaboradora como Nutriologa en consulta externa de “Avalon, Centro de Tratamiento para la Mujer” especializada en trastornos de la conducta alimentaria Mayo de 2004 al 2008.
• Miembro de la red Vitamédica dando servicio a BBVA Bancomer Enero 2004 a la fecha.
• Vocera y nutrióloga del Consejo Canadiense de Canola en México 2016 a la fecha.
• lll EXPERIENCIA ACADEMICA
• Profesor auxiliar en la Universidad Iberoamericana Otoño 1992.
• Profesor titular del Centro de Estudios Superiores San Angel, CESSA Universidad impartiendo las materias: “Trastornos de la Alimentación Humana” y “Cocina de Cuidados Especiales Agosto 2007
• Profesor titular de Posgrado del Centro de Estudios Superiores San Angel, CESSA Universidad impartiendo la materia de: “Planeación de Menus” en la Especialidad de: “Alimentaciòn Masiva” Agosto 2011
• Ponente para el Simposio “El Síndrome Metabólico en la Mujer” del Departamento de Ginecología y Obstetricia Hospital Español Abril 2012.
• Profesor titular de Posgrado del Centro de Estudios Superiores San Angel, CESSA Universidad impartiendo la materia de: “Nutrición Avanzada” en la Especialidad de: “Alimentación Saludable”Agosto 2013 a la fecha
• -Colaboradora con el Centro de Estudios Superiores San Angel, CESSA Universidad en diversos cursos relacionados con el área de Nutrición.
• Ponente para la Asociación Mexicana para el estudio del Climaterio en el curso “Endocrinopatías en el Climaterio” Julio 2001
• Ponente para la Asociación del Estado de México para el estudio del Climaterio, A.C. en el curso “Tratamiento nutricional de la obesidad: mitos y realidades”.
• Ponente para el XL Congreso Mexicano de Química, XXIV Congreso Nacional de Educación Química, Morelia , Michoacán con la conferencia: “Síndrome metabólico” representando al Colegio Mexicano de Nutriólogos, A.C
• Profesor en el Diplomado “Manejo Integral de la Obesidad” Unidad de Posgrado de la Facultad de Medicina, Universidad Nacional Autónoma de México .

Conferencias

• El papel de los Nutriólogos en la Obesidad Infantil” Colegio Mexicano de Nutriólogos Agosto 2002
• “Estandarización en Medidas Antropométricas”
• Universidad Nacional Autónoma de México Octubre 2002 Febrero 2003
• “II Curso de Gastroenterología y Nutrición. Temas Selectos” Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” Agosto 2003
• “Congreso Internacional de Obesidad, de la prevención al tratamiento integral”
• Universidad Iberoamericana Octubre 2003
• “I Congreso Internacional de Trastornos de la Conducta Alimentaria ”Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” Noviembre 2004
• “Segundo Curso Avanzado de Evaluación de la Composición Corporal: “Síndrome Metabólico”
• Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco Instituto Nacional de Ciencia Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” Marzo 2005
• “IV Curso de Obesidad: Modelos Multidisciplinarios para el Tratamiento de la Obesidad”
• Clínica de Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán Junio 2007
• “Primer Congreso Internacional de la Subespecialidad en Nutriología Clínica”
• Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
• VII Curso de Obesidad”
• Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
• Clínica de Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria
• “Estrategias Cognitivo conductuales para lograr un comportamiento saludable” Universidad Iberoamericana, Ciudad de México Junio 2010
• “IV Curso Internacional sobre Obesidad”
• AMCIEN Organización para la Enseñanza, Actividades Académicas y Actualización en las Ciencias
• Médicas” San Antonio, Texas, Estados Unidos de Norteamérica Septiembre 2010
• “Habilidades Clínicas para el manejo de la Obesidad”
• Instituto Nacional de Ciencias Médica y Nutrición Salvador Zubirán
• Clínica de Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria
• Participación en el “Canola Camp” invitada por la Asociación Canadiense de la Canola, Saskatoon, Saskachtewan, Canada

Idiomas

• English
• Español