Disfagia
Cuáles son sus Síntomas y su Diagnóstico
Escrito por Otorrinolaringólogo Arturo Perez Escamilla el 23 marzo 2022
Revisado por David Sicard del equipo científico de doctoranytime
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¿Qué es disfagia?
El término disfagia se refiere a las dificultades para masticar y transportar alimentos y líquidos desde la boca hasta la faringe. Estas pueden ser causadas por diversas enfermedades, como enfermedades del sistema nervioso central (ictus, enfermedad de Parkinson y esclerosis múltiple), enfermedades neuromusculares, enfermedades de la cabeza y el cuello, así como después de una cirugía o lesión. También hay disfagia psicógena, que se refiere a la falta de sensación de fuerza en la garganta que genera que la comida se atasque y no pueda pasar.
Síntomas de la disfagia
El término disfagia se refiere a las dificultades para masticar y transportar alimentos y líquidos desde la boca hasta la faringe. Estas pueden ser causadas por diversas enfermedades, como enfermedades del sistema nervioso central (ictus, enfermedad de Parkinson y esclerosis múltiple), enfermedades neuromusculares, enfermedades de la cabeza y el cuello, así como después de una cirugía o lesión. También hay disfagia psicógena, que se refiere a la falta de sensación de fuerza en la garganta que genera que la comida se atasque y no pueda pasar.
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![Tos]()
Tos
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Enfermedad del reflujo gastroesofágico
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![Aumento de las secreciones]()
Aumento de las secreciones durante o inmediatamente después de comer
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![Mayor esfuerzo]()
Mayor esfuerzo o más tiempo para masticar y tragar
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![Adelgazamiento]()
Adelgazamiento sin razón aparente
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Regurgitación
Es importante tratar los trastornos de la deglución, ya que pueden provocar una ingesta inadecuada de alimentos, deshidratación y riesgo de aspiración. El otorrinolaringólogo es el experto quien investigará la disfagia para determinar exactamente la naturaleza del problema. El tratamiento depende de la causa y el tipo de trastorno.
Causas de la disfagia
La disfagia no tiene una sola causa. Hay distintos puntos que pueden hacer que una persona tenga más probabilidades de desarrollar este padecimiento, algunos incluyen:
- Tumores esofágicos
- Esclerodermia
- Haber pasado por un tratamiento de radioterapia
- Trastornos neurológicos como parkinson o esclerosis múltiple
- Divertículo de Zenker
- Daños a nivel neurológico
- Presencia de cuerpos extraños en la garganta o el esófago
¿Cuáles son los tipos de disfagia?
Existen dos tipos de disfagia que son:
Disfagia esofágica
Los pacientes que sean diagnosticados con disfagia esofágica son aquellos que tienen una dificultad para permitir el paso del bolo alimenticio hacia el estómago. También es conocida como disfagia baja.
Disfagia orofaríngea
Esta es la que se da en la faringe. La disfagia orofaríngea consiste en un obstáculo desde la primera etapa de la deglución y este tipo se da más en los pacientes que tienen algún trastorno neurológico. Los pacientes que viven con este tipo de disfagia sufren constantemente de atragantamiento.
¿Cómo diagnosticar la disfagia?
- Acudir con un otorrinolaringólogo que tenga experiencia con trastornos de la deglución para que pueda hacerle un estudio completo para determinar qué padecimiento tiene.
- El estudio de la deglución se realiza con un endoscopio flexible que está conectado a una cámara especial que muestra la garganta y la faringe durante la deglución. La grabación se realiza en formato digital.
- Este examen es fácil, rápido y sin complicaciones para el paciente.
Disfagia tratamiento y prevención
Tratamiento
El tratamiento de la disfagia dependerá del caso específico de cada paciente. Por ejemplo, si la disfagia es a causa de algún tumor lo más probable es que se requiera cirugía para permitir el paso de los alimentos.
Por otro lado, se pueden usar medicamentos para la acidez o cambiar la alimentación del paciente para lograr combatir la disfagia.
Prevención
En realidad no existe una manera de prevenir totalmente la disfagia, sin embargo, hay algunas medidas que puede incluir en su vida diaria para disminuir sus probabilidades de desarrollar un trastorno de deglución. Lo principal es evitar comer rápidamente. Se recomienda encarecidamente que mastique muy bien sus alimentos y procure hacerlo lentamente para triturarlos de manera adecuada.
Adicionalmente, si usted tiene algún síntoma relacionado con la enfermedad del reflujo gastroesofágico, debe de tratarse inmediatamente. De esta manera, evitará tener alguna complicación a nivel esofágico.
Mitos y verdades
La disfagia solo le sucede a los adultos mayores.
Falso. Usted puede desarrollar disfagia en cualquier momento de su vida.
No es posible prevenir la disfagia.
Tener un estilo de vida saludable y evitar masticar muy rápido al consumir sus alimentos pueden ayudar a disminuir sus probabilidades de padecer disfagia.
La disfagia produce dificultad solamente para tragar alimentos sólidos.
Este padecimiento no permite que una persona pueda tragar tanto líquidos como alimentos sólidos.
El médico internista o el médico general es el encargado de tratar la disfagia.
Incorrecto, el médico con los conocimientos necesarios para diagnosticar y tratar la disfagia es el otorrinolaringólogo.
La disfagia no produce consecuencias graves al organismo.
Padecer disfagia no solo provoca que la persona no pueda consumir correctamente sus alimentos, sino que hace que baje de peso drásticamente, se mantenga deshidratado o tenga infecciones.
Una vez recuperado de la disfagia, puedo comer lo que sea.
No realmente. Se recomienda que los pacientes que hayan tenido disfagia eviten las comidas picantes y el consumo de alcohol.
Preguntas frecuentes
Las primeras señales que pueden indicar que usted tiene este padecimiento es sufrir de dolor al tragar. Adicional a esto, puede haber vómito y regurgitación.
Estos términos son comúnmente confundidos pero no son lo mismo. La odinofagia se refiere al dolor de garganta mientras que la disfagia es el término que se usa para los trastornos de deglución.
Los alimentos permitidos dependen del tipo de disfagia que tenga. No obstante, se recomienda que estos sean de textura suave. En el caso de la carne, lo mejor será que esta sea previamente picada en trozos pequeños. Se tiene que hacer lo mismo con la fruta.
No existe una cura como tal para la disfagia, pero si hay varias maneras para tratarla. Algunos tratamientos para la disfagia van desde el cambio de los hábitos alimenticios hasta tener una cirugía.
No hay una etapa específica en la vida donde una persona puede desarrollar disfagia. Existen casos donde jóvenes y niños comienzan a tener problemas para tragar sus alimentos. Cuando su pequeño esté comiendo, manténgase atento sobre si experimenta dolor al tragar o babea de forma anormal.