Que debo hacer cuando una persona se pone agresiva y dice incoherencias?

A mi hijo le gusta comer verduras poco ortodoxas (plantas alimenticias no convencionales). Investiga al respecto, lo hace de una manera que él llama responsable. Pero no puedo evitar el temor de que un día cometa un error y se envenene. ¿Debería estar tan preocupado o el riesgo es bajo?

Tengo ardor en las manos y en las plantas de los pies al tocar el agua me quema, fue a producto de una intoxicación, que puedo hacer? Gracias