¿Es peligroso que mi hijo coma plantas alimenticias no convencionales?

El riesgo es muy alto, no puedes dosificar y eso impide el correcto manejo de esas plantas

depende. busquen si tienen algún grado de hepatotoxicidad o daño renal , no se recomiendan ciertas plantas o herbolarias mientras se esta en tratamiento con medicamentos, fármacos y suplementos . les recomendaría que consuman uno o dos a la vez y siempre busquen interacciones con medicamentos o alimentos.

El riesgo más alto es diarrea o intoxicación que son tratables

Hola
comer plantas pueden contener sustancias de las cuales se desconocen las cantidades exactas del principio activo y por lo cual no se puede determinar el tipo de reaccion, al no saber la dosis.
Es importante tratar de cambiar ese habito; aqui lo importante es saber que le preocupa que hace que lleve a ese tipo de practicas

Tendriamos primero que evaluar cuales son estas verduras poco ortodoxas, ya que en el mundo de los vegetales hay una infinidad de opciones que para nuestra población pueden no ser comunes por la disponibilidad o costumbre, que para otras culturas son trivialels.